Is je galblaas verwijderd of zal dit binnenkort gebeuren? Na de verwijdering van de galblaas, ook cholecystectomie genoemd, hebben mensen vaak twijfels over wat ze daarna moeten eten. Je arts zal je waarschijnlijk een lijst van aanbevelingen geven. Het is echter niet ongewoon dat de twijfels blijven.
Onze lijst met dieetaanbevelingen doorlopen zal je zeker helpen om door de bomen het bos te zien. Je zult zien dat, hoewel het een enigszins restrictief dieet is, het niet onmogelijk is om te volgen. Kortom: door deze aanbevelingen op te volgen, zul je in een mum van tijd genezen. Waar wacht je op? Probeer het onmiddellijk!
Waarom moet je een ander dieet volgen na de verwijdering van de galblaas?
Het eerste dat je moet weten, is dat de galblaas een klein orgaan is dat niet essentieel is. De mens kan dus, indien nodig, zonder galblaas leven. Zijn functie is het opslaan van de gal geproduceerd door de lever om zodoende de vetten die je eet te verteren.
Om deze reden zullen je darmen, na de verwijdering van de galblaas, moeite hebben met het opnemen van voedingsstoffen uit vetrijke voedingsmiddelen. Ook kun je vaak last hebben van buikpijn en diarree.
Geschikte voedingsmiddelen
Hieronder vind je een lijst met voedsel dat je kunt eten. Het zal je helpen om een efficiënter eetplan te maken, zodat je maagproblemen kunt voorkomen.
Gekookte groenten
Het eten van groenten is erg belangrijk. Na de verwijdering van de galblaas wordt het belangrijk om je darmen schoon te houden. Hiervoor zijn gekookte groenten ideaal: ze zijn gemakkelijker te verteren en helpen de zuurgraad, veroorzaakt door gal, te verminderen.
Het probleem met rauwe groenten is dat je maag het moeilijker heeft om ze te verteren. Hoewel ze dezelfde hoeveelheid vezels bieden, is het het beste om ze te vermijden, zodat je je lichaam niet harder laat werken. De meest aanbevolen groenten zijn:
- Paprika
- Groene bladgroenten
- Broccoli
- Kool
- Wortels
- Bloemkool
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan oplosbare vezels
Het eten van oplosbare vezels vermindert de negatieve effecten van zuur in de maag. Deze voedingsstof helpt gal efficiënter en sneller te elimineren. De beste opties zijn:
- Appels
- Bonen
- Spruitjes
- Wortels
- Bosbessen
- Bananen
- Linzen
- Magere eiwitten
Er wordt gezegd dat mensen na de verwijdering van de galblaas vlees moeten vermijden. Dat is echter een halve waarheid. Natuurlijk moet je vet vlees vermijden, maar je kunt vaak prima magere eiwitten eten. Artsen bevelen dan ook ham, kalkoen, mager rundvlees, kip, vis en eieren aan.
Gezonde vetten
Hoewel je lichaam na de verwijdering van de galblaas geen vetten kan verteren zoals vroeger, heb je nog steeds gezonde vetten nodig. Twee zeer goede voorbeelden zijn omega 3- en 6-vetzuren die je vindt in:
- avocado
- vis zoals sardines en zalm
- walnoten, amandelen
- olijven
- lijnzaad en chiazaden
Levensmiddelen die je moet vermijden na de verwijdering van de galblaas
Nu je weet wat je wel kunt eten na de verwijdering van de galblaas, is het tijd om te praten over welke voedingsmiddelen je moet vermijden. Hoewel het overdreven lijkt, is het goed om in het achterhoofd te houden dat het volgen van dit dieet onnodig ongemak zal helpen voorkomen.
- Gefrituurd voedsel. Dit zijn de eerste voedingsmiddelen die je volledig uit je dieet moet verbannen, zelfs als je wel nog je galblaas hebt. Gefrituurd voedsel bevat namelijk moeilijk te verteren vetten die je cardiovasculaire gezondheid beïnvloeden.
- Vetrijk voedsel. Hoewel je bepaalde vetten moet eten, is het belangrijk om voedingsmiddelen met te veel vet te vermijden. Ze kunnen natuurlijk zijn, maar zullen brandend maagzuur en reflux veroorzaken. Enkele voorbeelden van te vermijden voedsel zijn spek, volvette kaas, vette stukken rundvlees, varkensvlees of kip.
- Plantaardige oliën: hoewel sommige plantaardige oliën omega 3- en 6-vetzuren bevatten, is het ’t beste om ze te vermijden. Na het koken zijn ze namelijk moeilijk verteerbaar. Het is belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die deze bevatten, zoals mayonaise of dressings.
- Bereide producten. Kant-en-klare producten lijken misschien een eenvoudige oplossing om je honger te stillen. Ze bevatten echter ook suiker, geraffineerde bloem en ongezonde vetten waardoor je snel een slecht gevoel zult hebben. Voorbeelden van dergelijk voedsel zijn koekjes, brood, instant soepen, chips en zo voort.
