Het yoghurtdieet is een evenwichtig voedingsplan dat gebaseerd is op veel meer dan alleen het eten van dit zuivelproduct. Hoewel er een aantal ‘wonderlijke’ diëten met dezelfde naam bestaan, willen we vandaag een dieet bespreken dat je mogelijk uitstekende resultaten zal geven zonder je gezondheid in gevaar te brengen.
Yoghurt is rijk aan voedingsmiddelen en kan voordelen bieden voor veel lichaamsfuncties. Naast het bieden van calcium voor je botten, bevat yoghurt probiotica of letterlijk ‘voor leven’ (in het Latijns), die de natuurlijke microben in je darmen aan kunnen vullen voor de ondersteuning van een betere spijsverteringsgezondheid.
Yoghurt is ook een zeer veelzijdig ingrediënt dat op veel verschillende manieren aan het dieet kan worden toegevoegd. Hoewel je het beste gewoon normaal yoghurt moet consumeren, kan het ook worden gebruikt om bepaalde saladedressings of sauzen die samengaan met hoofdgerechten te vervangen. Hoe volg je het yoghurtdieet? Laten we eens kijken.
De voordelen van het yoghurtdieet
Er zijn veel goede redenen om voor dit dieet te kiezen als je mogelijk makkelijker gewicht wilt verliezen. Ten eerste is het een zeer veilig dieet met veel variatie, dankzij de verschillende ingrediënten die worden gecombineerd om aan al je voedingsbehoeften te voldoen.
Het kan ook het aantal calorieën dat je in een dag consumeert verminderen, maar niet door tot het uiterste te gaan of je hypocalorisch te maken. Aangezien yoghurt een langdurig verzadigend effect kan hebben, helpt het mogelijk om het verlangen naar voedsel en zoetigheden te verminderen.
Yoghurt is een belangrijke bron van:
- B-vitaminen
- calcium
- magnesium
- essentiële aminozuren
Deze stoffen beschermen veel van je vitale functies. Ze kunnen helpen om je zenuwstelsel te reguleren, je botten te verzorgen en de gezondheid van je spieren te beschermen.
Het melkzuur in yoghurt kan onder andere helpen om een gezonde pH in de darm te behouden en de groei van ‘goede’ bacteriën te bevorderen die je immuunsysteem versterken. Daarom kan dit dieet perfect zijn om je verdediging een boost te geven of bepaalde infecties te behandelen.
De kenmerken van het yoghurtdieet
Het yoghurtdieet moet een evenwichtig voedingsplan zijn dat verschillende porties van dit zuivelproduct bevat. Aangezien je overmatig eten moet vermijden, raden we je echter aan om dit dieet gedurende slechts vijf tot zeven dagen te volgen.
Kies gedurende deze tijd caloriearme ingrediënten die voldoen aan de voedingsbehoeften van je lichaam. Zorg ervoor dat je alle bronnen met toegevoegde suikers, enkelvoudige koolhydraten en verzadigde vetten vermijdt.
Voedingsmiddelen die zijn toegestaan
- Groenten en vers fruit
- Mager vlees en vis
- Volkoren granen en peulvruchten
- Noten en zaden
- Magere kazen
Verboden voedsel
- Rood vlees en worst
- Gefrituurd voedsel en verpakte snacks
- Kant-en-klaar-maaltijden
- Wit brood en commercieel gebak
- Sappen en suikerhoudende frisdranken
- Suikerhoudende voedingsmiddelen
Andere overwegingen
- Eet vijf maaltijden per dag: dus drie hoofdmaaltijden en twee snacks.
- Drink veel water gedurende de dag: tussen de zes en acht glazen.
- Vermijd alles wat gefrituurd of gepaneerd is: kies in plaats daarvan voor voedsel dat gebakken, gestoomd of gekookt is.
- Kies gewone, vetvrije yoghurt zonder toegevoegde suiker of smaakstoffen.
Aanbevolen menu’s voor het yoghurtdieet
De menu’s die we hieronder voorstellen voor het yoghurtdieet zijn eenvoudige voorbeelden van hoe dit plan moet worden gevolgd. Iedereen is echter vrij om de hoofdmaaltijden te variëren met andere gezonde voedingsmiddelen waar ze de voorkeur aan geven.
Opties voor het ontbijt
- Een kopje yoghurt, een sneetje brood met ham en fruit naar keuze.
- Twee sneetjes brood met light jam, een half kopje yoghurt en een appel.
- Een kopje kruidenthee, twee sneetjes volkoren brood met avocado en ongezoete yoghurt.
Opties voor een snack halverwege de ochtend
- Een half kopje yoghurt met een handvol noten (ongeveer 20 of 30 gram).
- Vruchtenparfait met yoghurt erop.
- Smoothie gemaakt met yoghurt en fruit.
Opties voor de lunch
- Een kom groene salade met yoghurtdressing en gesneden kipfilet.
- Kipfilet geserveerd met een yoghurtsalade van komkommer en selderij.
- Volkoren pastagerecht met yoghurtsaus en krabcakes.
Opties voor een snack halverwege de middag
- Een kopje magere yoghurt en twee volkoren crackers.
- Een halve kom aardbeien met yoghurt.
- Yoghurt met chiazaden.
Opties voor het avondeten
- Een portie gebakken vis, gestoomde groenten en een sneetje volkorenbrood met yoghurt.
- Een Franse omelet met drie plakjes kalkoenfilet en twee plakjes ananas, met yoghurt als bijgerecht.
- Roerei met champignons en garnalen en een fruitschaal met yoghurt.
Probeer je af te vallen maar weet je niet hoe je moet beginnen? Probeer dan het yoghurtdieet. Zoals je kunt zien zijn er gemakkelijke opties en waarvoor je geen honger hoeft te lijden. Zodra je het dieet hebt afgerond moet je echter gezonde voedingskeuzes blijven maken, om te voorkomen dat je weer aankomt.
