Punch is een heerlijk drankje voor tijdens de feestdagen. Je kunt ze met of zonder alcohol bereiden en mensen genieten ervan op kerstavond, tijdens het diner of tijdens feestjes.
Het traditionele recept wordt gemaakt met eieren en is een favoriet. Er zijn echter nog vele andere manieren om kerstpunch te bereiden, waarbij verschillende ingrediënten worden gecombineerd, zodat je kunt genieten van de verschillende smaken.
Vanwege het feit dat de familiefeesten eraan komen en je misschien ook wel punch wilt bereiden, delen we in dit artikel een paar recepten die je smaakpapillen zeker op prijs zullen stellen.
Je zult er dol op zijn!
Eggnog
Eggnog is een klassieke Amerikaans kerstdrank, maar ook hier zijn we erin geïnteresseerd. Het is een geweldige keuze voor bij het kerstdiner.
Het bevat weinig alcohol, maar wel veel calorieën vanwege de andere ingrediënten die erin zitten.
Ingrediënten
- 250 ml melk
- een snufje nootmuskaat
- een snufje kaneel
- een halve theelepel vanille-extract
- 4 eierdooiers
- 100 gram suiker
- 250 ml slagroom (ongeklopt)
- 175 ml brandy
Bereiding
- Giet de melk in een grote pan en doe de nootmuskaat, kaneel en vanille-extract erbij.
- Breng het op laag vuur aan de kook.
- Mix in een kom de eierdooiers en de suiker totdat het luchtig is.
- Giet het eimengsel bij de melk en laat het op laag vuur staan totdat het dikker begint te worden (ongeveer 3 tot 5 minuten).
- Als je ziet dat het dikker is geworden, haal het van het vuur en laat het afkoelen.
- Daarna voeg je de resterende ingrediënten toe en meng ze goed.
- Zet het in de koelkast en serveer het als de gasten er zijn.
Punch zonder alcohol
Dit is een licht drankje met minder calorieën, waar alle familieleden van kunnen genieten, ook de kinderen.
Ingrediënten
- 750 ml appelsap
- 750 ml frisdrank met citroen-limoensmaak
- 500 ml bruisend water
- 300 gram bessen
- 500 ml aardbeien- of grenadinesiroop
- fijngemaakte ijsklontjes (naar smaak)
Bereiding
- Vul een grote kan met het de fijngemaakte ijsklontjes, zoveel als je wilt.
- Voeg dan de appelsap, frisdrank en bruisend water toe.
- Meng het met een siliconen spatel en voeg dan de siroop en de fijngehakte bessen toe.
- Meng het goed door elkaar en serveer in aparte glazen.
Traditionele alcoholvrije punch
Als je deze Kerstmis geen alcohol wilt drinken, is deze heerlijke traditionele punch een interessant alternatief om van te genieten op kerstavond of tijdens een ander feestje met je gezin.
Ingrediënten
- 15 gram gemberwortel
- 250 ml water
- 500 ml sinaasappelsap
- 250 ml cranberrysap
- 250 ml ananassap
- 100 gram (biologische) suiker
- 10 ml amandelextract
- ijs (naar smaak)
Bereiding
- Doe de gember in een pan met water en laat het 5 minuten koken.
- Haal de pan dan van het vuur en laat het afkoelen.
- Meng ondertussen de fruitsappen in een kan of schaal en roer de suiker en amandelextract erdoorheen.
- Als het gembermengsel is afgekoeld, voeg je het toe aan de andere ingrediënten.
- Voeg ijs toe naar smaak en serveer in kopjes of glazen.
Koude punch met witte wijn
Deze verfrissende punch met witte wijn is perfect voor bij het kerstdiner. Het bevat ingrediënten die zoet zijn, en is dus minder geschikt voor mensen die last hebben van een hoge bloedsuikerspiegel.
Ingrediënten
- 750 ml limoen- of citroenfrisdrank
- 500 ml witte wijn
- ijs naar smaak
- 3 groene appels
- 4 plakken ananas in siroop
- het sap van 2 citroenen
Bereiding
- Meng de frisdrank en de witte wijn in een schaal of kan.
- Voeg naar smaak het ijs toe en zet het opzij.
- Snijd de appels en ananasplakken in kleine blokjes en druppel het citroensap erover heen.
- Voeg het fruit toe aan de punch en meng het goed door de drank.
- Als je wil, kun je meer ijs toevoegen voordat je de drank serveert.
Klaar om deze kerstrecepten voor punch eens te proberen? Als je van deze recepten houdt, aarzel dan niet om ze te maken en te genieten met je vrienden en familie.
