Een veganistisch dieet om gewicht te verliezen heeft de afgelopen jaren veel erkenning gekregen als gevolg de inspanning van degenen die het promoten. Het is namelijk een gevarieerd dieet dat, in tegenstelling tot een vegetarisch dieet, elk soort product van dierlijke oorsprong, inclusief eieren en honing, uitsluit.
De meerderheid van de mensen die dit dieet volgen kiest hiervoor om zowel ethische redenen als door de bezorgdheid voor het milieu. Er zijn echter ook sommige mensen die interesse tonen om veganist te worden nadat ze zich realiseerden dat het een uitstekende optie is om af te vallen.
Het is misschien ook wel eens moeilijk om traditionele gerechten op te geven. Maar de combinatie van ingrediënten in veganistische maaltijden leveren weinig calorieën. Bovendien zitten ze vol met eigenschappen die ons helpen om in vorm te blijven.
Waar bestaat een veganistisch dieet om gewicht te verliezen nu uit? Waarom is het effectief om af te vallen? Hoe kun je een veganistisch dieet op een gezonde wijze plannen? Om deze vragen te beantwoorden, zullen we je dan ook in dit artikel de meest relevante aspecten van veganisme meegeven.
Ontdek ze nu!
Waaruit bestaat een veganistisch dieet om gewicht te verliezen?
Een veganistisch dieet bevat geen dierlijke producten van welke aard dan ook. Denk hierbij aan producten zoals zuivel, honing, gelatine en eieren. Dit dieet heeft namelijk veel voordelen voor onze gezondheid en voor ons gewicht. Dit is te danken aan het feit dat het weinig vetten en calorieën bevat. Daarnaast bevat het weinig voedingsmiddelen die gewoonlijk als schadelijk wordt beschouwd.
Een veganistisch dieet om gewicht te verliezen bestaat voornamelijk uit producten zoals:
- Peulvruchten en granen
- Noten en zaden
- Fruit en groenten
- Zee-algen
- Volkoren granen
Al deze voedingsmiddelen worden gecombineerd om uitgebalanceerde maaltijden te maken. Deze zijn gericht op het bevredigen van de voedingsbehoeften van het lichaam.
Veganisten zijn daarnaast ook voorzichtig bij het kopen van hun levensmiddelen. Geen van hun maaltijden of voedingsmiddelen mogen dierlijke ingrediënten bevatten.
Waarom helpt een veganistisch dieet je gewicht te verliezen?
Om gewicht te verliezen, is het essentieel om onze calorie-inname te verminderen. Uiteraard is het hierbij niet goed om tot het uiterste te gaan. Een veganistisch dieet is één van de mogelijke diëten voor dit doel. Het is natuurlijk wel belangrijk dat het dieet goed is gepland.
Het succes is te danken aan de combinatie van gezonde, caloriearme ingrediënten. Deze verzadigen je en zullen de spijsvertering verbeteren. Daarnaast ondersteunen ze de processen die je helpen om af te vallen. Tegelijkertijd krijg je toch alle belangrijke voedingsstoffen binnen.
Veroorzaakt een veganistisch dieet voedingstekorten?
Eén van de meest controversiële aspecten van veganistische diëten houdt verband met voedingstekorten. Omdat het voedsel van dierlijke oorsprong uitsluit, spreken veel mensen over de gevaren van het volgen van dit soort dieet.
De waarheid is echter dat dit volledig afhangt van hoe de maaltijden zijn samengesteld. Een veganistisch dieet kan dus de juiste voedingsstoffen bieden voor alle levensfasen. Het moet echter zorgvuldig gepland worden waarbij rekening gehouden moet worden met de voedingsbehoeften van het lichaam.
De enige uitzondering is vitamine B12. Deze vitamine is van dierlijke oorsprong. Maar het kan aan het dieet worden toegevoegd als een supplement om normale niveaus te handhaven.
Vlees is over het algemeen de belangrijkste bron van eiwitten. Bij een veganistisch dieet worden deze vervangen door producten van plantaardige oorsprong. Deze producten bevatten eiwitten met hoge biologische waarden. Met andere woorden, eiwitten die gemakkelijk te absorberen zijn.
Een menu gebaseerd op een veganistisch dieet om gewicht te verliezen
Maandag
- Ontbijt: fruit salade.
- Halverwege de ochtend: handvol noten.
- Middagmaal: wrap van falafel en humus met groenten.
- Halverwege de middag: glas plantaardige melk (kokos, amandel of soja) en toast met tomaat en olie.
- Avondmaal: veganistische pizza.
Dinsdag
- Ontbijt: glas plantaardige melk en een snee bruin brood met avocado-puree en tomaat.
- Halverwege de ochtend: handje notenmix.
- Middagmaal: quinoasalade met asperges en aardbeien.
- Halverwege de middag: glas plantaardige melk en een eetlepel zonnebloempitten.
- Avondmaal: broccoli, pompoen en daarnaast geroerbakte tofoe.
Woensdag
- Ontbijt: sap van sinaasappel, peer en kiwi, een handvol noten en ten slotte een snee toast met salade en olijfolie.
- Halverwege de ochtend: glas plantaardige melk en veganistische koekjes.
- Middagmaal: aardappel- en preisoep, haver-‘gehakt’ balletjes met tomaat en tijm.
- Halverwege de middag: gesneden appel evenals een handvol hazelnoten (20 gram).
- Avondmaal: kikkererwtensalade, bruine rijst en tofoe, bruin brood en als laatste sojayoghurt met jam.
Donderdag
- Ontbijt: peer en perzik in stukken gesneden, een glas plantaardige melk en daarnaast een handvol noten.
- Halverwege de ochtend: Gesneden appel en kiwi evenals 2 volkoren biscuitjes.
- Middagmaal: salade van erwten en groenten, pasta met tomaat met daarbij tofoe.
- Halverwege de middag: twee clementines.
- Avondmaal: geroerbakte groenten met seitan en een glas plantaardige melk.
Vrijdag
- Ontbijt: glas plantaardige melk met veganistische havermout en kokoskoekjes.
- Halverwege de ochtend: een mix van vers fruit.
- Middagmaal: bonen- en champignonburger met daarbij geroosterde aardappelen.
- Halverwege de middag: glas plantaardige melk en bruin brood met avocadopuree en tomaat.
- Avondmaal: tofoe met zwarte knoflooksaus en rode koolsalade met veganistische mayonaise.
Zaterdag
- Ontbijt: thee met havermelk en daarnaast bruin brood met jam.
- Halverwege de ochtend: glas plantaardige melk en 2 veganistische biscuitjes.
- Middagmaal: bruschetta met tomaten en paprika’s gevuld met rijst.
- Halverwege de middag: twee gesneden stukken fruit.
- Avondmaal: veganistische omelet met paddenstoelen.
Zondag
- Vrije dag. Maak een menu van je favoriete gerechten, uiteraard zonder producten van dierlijke oorsprong.
Ben je er nu klaar voor dit veganistisch dieet om gewicht te verliezen? Hoewel het niet gemakkelijk is om je eraan te houden, biedt het veel voordelen voor je lichaam.
