Dit is de perfecte ontbijt smoothie. Hij vult extra goed omdat ik er 2 lepels havermout aan toegevoegd heb. Ik heb mijn smoothie en sappen inname een beetje verwaarloosd lately. Ik drink ze nog nauwelijks. Behalve in het weekend want dan gaat Maurits met de slowjuicer aan de slag en maakt hij super lekkere sapjes. Maurits is trouwens jarig vandaag, hij blaast alweer 32 kaarsjes uit. Dus bij deze gefeliciteerd schatje. Ik zal een lekker sapje voor je maken vandaag.

Ik ben ook meer een seizoens drinker. In de zomer vind ik het heerlijk fris en dan is er ook volop vers fruit te krijgen. En daar maak ik de lekkerste sappen en smoothies mee. In de winter crave ik toch meer naar soepen en warme havermoutpap. Maar nu de lente weer in aantocht is kan mijn blender haar werk weer doen. Want dit is een goede start van de dag.

Ingrediënten voor 1 smoothie
200 ml (plantaardige) melk
Handje blauwe bessen (desnoods uit de vriezer)
Halve banaan
2 el havermout

Zo maak je het
Doe alle ingrediënten in je blender.

Meng er een egale massa van. Is het mengsel nog te dik, voeg dan wat extra melk toe.

Vind je het niet zoet genoeg? Voeg dan een lepeltje honing toe.

Geniet van je havermout smoothie.

Dit recept is Voedselzandloper proof.

De rietjes kan je bij A day with Kate bestellen.