Tony Chocolonely bestaat 10 jaar. Onlangs brachten ze weer 2 limited edition chocoladerepen uit waar heel Nederland wild van werd. Zo ook ik! Hoewel ik normaal van puur houd was de melkchocolade met popcorn en discodip mijn favoriet. Mijn andere favo is melkchocolade met salted caramel (je weet wel, de oranje wikkel). Ik besloot om mijn favorieten om te buigen naar Tony’s fudge, zachte karamel, met zoute popcorn en discodip. Omdat melkchocolade naar mijn idee te zoet zou worden gebruikte ik pure chocolade van Tony’s. Heaven!

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 20 st.
1 blikje gecondenseerde melk
1 reep Tony’s pure chocolade (180 gr)
2 handjes zoute popcorn (+ een beetje voor garnering)
2 el discodip

Zo maak je het
Verwarm de gecondenseerde melk in een steelpannetje op een laag vuur.

Breek de chocolade in stukjes en voeg dit bij de gecondenseerde melk. Roer het nu goed door elkaar zodat de chocolade gaat smelten.

Zodra het mengsel een dikke pasta, zoals Nutella wordt, haal je het van het vuur.

Voeg de popcorn en een eetlepel discodip bij  de chocolade fudge. Meng dit door elkaar.

Bekleed een ovenschaal (20 x 10 cm) met wat bakpapier.

Giet het mengsel in de vorm en druk het iets aan met een spatel.

Garneer de Tony’s fudge met nog wat extra stukje popcorn en een lepel discodip.

Laat de fudge minimaal 4 uurtjes opstijven in de koelkast (het liefst een hele nacht).

Snij de Tony’s fudge in niet te grote blokjes, want het is vrij machtig.

In de koelkast kun je de fudge wel een week bewaren.

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100! nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.