5 x Pasta pesto

Pasta Pesto, wie houdt er niet van? Ik ben er dol op. Pasta pesto is mijn lifesaver recept als ik even snel iets lekkers op tafel wil zetten. Binnen 10 minuten zet je een heerlijke pasta pesto op tafel en het is altijd goed. Makkelijk, snel en lekker! Dat is waar ik van hou. Sommige gerechten hebben niet heel veel extra’s nodig. Pasta pesto is er daar 1 van. De pesto is al heel erg smaakvol. En dan hoef je niet veel gekkigheid meer toe te voegen. Er zijn natuurlijk ook een hoop lekkere variaties te bedenken. In dit artikel deel ik 5 verschillende soorten pasta pesto met jullie.

Zelf pesto maken

Zelf pesto maken is ook best makkelijk. Belangrijk is dat je goede ingrediënten gebruikt. Lekkere verse basilicum, Parmezaanse kaas, goede olijfolie, wat knoflook en pijnboompitjes. Meer heb je niet nodig. De pesto wordt het lekkerst als je hem in de vijzel klaarmaakt. Maar daar heb je niet altijd tijd en zin in, dus dan is de keukenmachine een goede vervanger. Het recept voor een lekkere groene pesto vind je hier. Wil je eens variëren? Voeg dan in plaats van basilicum wat broccoli of spinazie toe. Ook munt is lekker om toe te voegen. Zo kun je stiekem ook nog wat groenten in de pesto verwerken, zonder dat de kids het door zullen hebben. In onderstaande recepten vind je al deze lekkere variaties.