Sponsored. Ik heb een hasselback appel crumble uit de Airfryer gemaakt. Het recept en de laatste update van mijn Airfryer insiders deel ik vandaag met jullie. Want oh, de Philips Airfryer heeft er weer veel fans bijgekregen hoor. Na mijn insidersoproep is iedereen enthousiast aan de slag gegaan met dit leuke en veelzijdige apparaat. De eerste opdracht was het testen van de frietjes, maar daarna ging iedereen aan de slag met andere recepten. En zoals je kunt zien, kun je heel veel verschillende soorten recepten maken in de Airfryer. Natuurlijk is het perfect voor het maken van frietjes, maar je kunt er ook lekkere zoete baksels, ontbijtgerechtjes zoals deze eipotjes of broodjes mee maken. Ook ik ging weer aan de slag. Ik heb er deze heerlijke Hasselback appel crumble mee gemaakt. En dat is goed gelukt, al zeg ik het zelf.

Hasselback is eigenlijk een ander woord voor waaiertjes. Ik heb deze appels in hele dunne plakjes gesneden, zonder de appel helemaal door te snijden. En zo ontstaat er een waaiertje, oftewel een hasselback. En hoe lekker is het om hier een crumble van te maken met ijs? Een perfect kerstdessert als je het mij vraagt. De combinatie van de warme zachte appel, de chewy crumble en om het helemaal af te maken, het ijs, is hemels. En het is zo gepiept. De hasselback appel crumble hoeft maar 10-12 minuten in de Philips Airfryer en klaar is je (kerst)dessert. Zo ga jij stressvrij de kerstdagen door. En dat willen we allemaal toch?

Ingrediënten voor 4 personen
4 appels
2 el maple syrup
Klontje gesmolten boter
1 tl kaneel
15 gr gehakte hazelnoten
25 gr amandelmeel
15 gr koude roomboter
4 bolletjes roomijs

Zo maak je het
Verwarm de Airfryer voor op 175 graden.

Verwijder de klokhuizen van de appels met een appelboor. Halveer de appels.

Snijd de appels voor 3/4 in met een mes. Snijd hele dunne plakjes en zorg ervoor dat je niet helemaal door snijdt.

Meng 1 el maple syrup met het klontje gesmolten boter en 1 tl kaneel. Bestrijk de appels met het mengsel.

Mix de hazelnoten, de amandelmeel, de maple syrup en de roomboter tot een crumble.

Duw de plakjes appel voorzichtig iets uit elkaar en verdeel de crumble over de appels.

Verwarm de appels 10 – 12 minuten in de Airfryer op 175 graden.

Serveer de hasselback appel crumble meteen met een bolletje ijs erbij.

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook  of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN  als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Mijn 3e kookboek FEEL GOOD FOOD ligt nu in de (digitale) boekhandel  Boordevol lichte en makkelijke recepten. Bestellen kan hier.

Behoort dit recept tot jouw favorieten? Klik op “Bewaar’ of vink het hartje aan, dan wordt dit recept aan jouw favorieten toegevoegd. En wist je dat je tegenwoordig ook je eigen weekmenu kan samenstellen? Dat doe je hier. Handig he? 

Dit bericht is in samenwerking met Philips, lees mijn disclaimer.