Sponsored. Het is ijsjestijd! Dus ik heb mijn ZOKU maar weer van zolder gehaald.  Ik maakte onlangs hele lekkere mango yoghurt ijsjes. En dat receptje wil ik graag met jullie delen. Supermakkelijk want je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig. Ja echt! Ik houd van yoghurtijs, met of zonder smaakje. Het liefst in de vorm van vers schepijs of frozen yoghurt maar je kunt er ook hele lekkere popsicles van maken. Zoals ik nu gedaan heb. Dit gaat heel makkelijk met een ZOKU popsicle maker, maar ook net zo goed met plastic ijsvormpjes. Bij dat laatste heb je alleen iets langer geduld nodig (niet mijn sterkste punt).

Twee ingrediënten dus. Verse mango en Arla Naturals® fruityoghurt in de smaak mango. Dat is halfvolle fruityoghurt met mangosmaak. Het fijne van Arla naturals® is dat het geen troep bevat. 0% rommel dus. En dat is echt waar, want de yoghurt bestaat voor het grootste gedeelte uit halfvolle yoghurt (zoals het hoort), mango en fruitextract. De mango yoghurt is gezoet met fruitextract. Daarnaast zit er enkel wat maïszetmeel, natuurlijk aroma en citroensap in (allemaal natuurlijk). That’s it! Meer heeft fruityoghurt ook eigenlijk niet nodig.

Ik voegde zelf nog wat gepureerde mango toe, want hoe meer mango hoe beter. En bovendien vind ik de laagjes in de popsicles heel gezellig staan. Vind je ook niet?

Ingrediënten voor 6 ijsjes
1 pak Arla Naturals® Mango
1 rijpe mango
Scheutje water

Materialen
ZOKU popsicle maker of
IJsvormpjes

Zo maak je het
Schil de mango en snijd deze in grove stukken. Pureer de mango samen met een scheutje water glad met een staafmixer. Het water maakt het iets vloeibaarder en dus beter schenkbaar.

Haal je ZOKU uit de vriezer. Giet een scheutje Arla Naturals® in de popsicle maker. Dit kunnen dus ook plastic vormpjes zijn. Zorg dat je ongeveer één derde van de mold vult met de fruityoghurt.

Schenk hierop een laagje mango puree. Tot ongeveer tweederde van het vormpje.

Vul de ZOKU nu tot de rand met Arla Naturals®. Steek het stokje erin in wacht een minuut of 7. Totdat het ijsje uitgehard is. Heb je een plastic ijsjeshouder, zet de ijsjes dan een nachtje in de vriezer.

Haal de mango yoghurtijsjes uit de ZOKU en serveer meteen. Of bewaar ze tot gebruik in wat bakpapier in de vriezer.

Tip: probeer ook eens Arla Naturals® Rood fruit in combinatie met verse aardbeien, of Bosfruit met verse blauwe bessen en frambozen.

Dit is een gesponsord bericht, lees mijn disclaimer.

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Heb je mijn kookboek al? Bestellen kan hier.