Het geheim van een leuk gerecht is de manier waarop je het presenteert. Deze borrelboom is niets meer dan blokjes kaas, stukjes worst, tomaatjes, komkommer en druifjes Altijd lekker. Je kunt dit natuurlijk gewoon in schaaltjes verdelen en op tafel zetten. Lekker makkelijk. Maar hoe leuk is het om er een kerstboom van te maken? Een borrelboom noem ik het!

Ik heb als basis een kegel van piepschuim gebruikt van 20 cm. Deze heb ik bij een hobbywinkel (Pipoos) gekocht. Maar je zou ook een spitskool kunnen gebruiken. Of steek een wortel in een halve appel en je hebt hetzelfde effect. Als het maar de hoogte in gaat. Qua toppings kan je natuurlijk kiezen wat je lekker vindt. Ik heb nu kaas en worst gebruikt. En om de boom enigszins gezond te houden voegde ik komkommer (ik heb er sterretjes van gemaakt), tomaatjes en druiven toe. Lekker voor de afwisseling. Dit geeft ook meteen lekker wat kleur aan je borrelboom.

Zoals je ziet een leuk klusje om te doen. Heel eenvoudig maar het resultaat is superleuk. Ga jij hem maken? Deel dan vooral een foto op Instagram. Vind ik altijd leuk om te zien.

Dit heb je nodig
Blokjes kaas
Stukjes worst
Komkommer
Tomaatjes
Druiven

Materialen
Piepschuim kegel van 20 cm
Aluminiumfolie
Satéprikkertjes
Uitsteker in de vorm van een ster

Zo maak je het
Bekleed de piepschuimen kegel met aluminium folie. Zo wordt hij niet vies. Dat doe ik omdat ik de kegel dan nogmaals kan gebruiken.

Snijd de komkommer in plakjes en steek er sterretjes uit met een uitsteker.

Steek nu iedere keer een hapje op een prikkertje en steek dit prikkertje dan in de boom. Je kunt het ook andersom doen, door verschillende prikkers in de boom te steken en daarop de hapjes te prikken. Kijk zelf even wat je prettig vind werken.

Als de prikkertjes te lang zijn, kun je ze het beste doormidden knippen met een schaar.

Je kunt voor een patroon kiezen, maar je kunt ook heel random prikken.

Ga zo door totdat de boom vol is. Ook leuk om samen met je kinderen te doen.

Bewaar de kerstboom met hapjes tot gebruik op een koele plek. Bijvoorbeeld in de koelkast of in een koud schuurtje buiten.

Serveer de boom en schenk een lekker glaasje bubbels in.

Cheers!

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.