Een kaasplankje is lekker voor bij de borrel, maar kan ook goed als dessert dienen. Heerlijk met een glas rode wijn erbij. Ik hou er van om verschillende soorten kaas te gebruiken. Zorg voor een goede balans op het kaasplankje door te variëren tussen sterke en wat mildere kazen. Je kan er eventueel nog wat toastjes, notenbrood, chutney of vijgenjam bij doen. Hier vind je nog meer tips over het samenstellen van een kaasplankje.
Benodigdheden
Krijtbordverf
Wit bord
Krijtbordmarker
Verfkwast
Schilderstape
Verschillende soorten kaas
Optioneel toastjes en/of chutney
Zo maak je het
Plak de randen van het bord af met schilderstape. Verf vervolgens het vlakke gedeelte met de schoolbordverf. Gebruik niet teveel verf, dan droogt het sneller.
Laat dit even een uurtje drogen. Breng vervolgens een tweede laag schoolbordverf aan. Haal na een uurtje de schilderstape eraf. Als je dit te lang laat zitten, kan het zijn dat je de verf meetrekt bij het eraf halen van de tape. Laat het bord vervolgens minimaal 24 uur drogen.
Na 24 uur kan er op het bord geschreven worden. Kies een aantal lekkere kazen en leg deze op het bord. Schrijf de naam van de kaas erbij met de krijtbordmarker. Je kunt beter een marker gebruiken dan een krijtje. Hiermee kun je iets preciezer te werk gaan.
Pak het kaasplankje tot slot in met transparant folie en geef het cadeau! Of hou het stiekem voor jezelf..
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.
