Als je af wilt vallen, probeer dan deze koude meloensoepen. Ze zijn een geweldige aanvulling op je maaltijden. Je zal meloensoep zeker heerlijk vinden, vooral als je het soort persoon bent dat geen tijd heeft om te koken.
Je weet waarschijnlijk al dat meloenen veel water bevatten. Ze bevatten ook veel vezels en mineralen. Dit zorgt ervoor dat ze heel goed zijn om het lichaam te reinigen. Ze helpen ook bij het verminderen van ontstekingen.
Meloenen zijn er in een heleboel soorten en ze kunnen worden gecombineerd worden met een heleboel verschillende ingrediënten. Dit betekent dat je zeker een combinatie zal vinden die heerlijk smaakt. Je kunt ook allerlei soorten groenten toevoegen aan de soepen in dit artikel.
Denk eraan dat de beste meloenen biologisch zijn. Wat gebeurt er als we meloenen combineren met andere reinigende en afslankende middelen? We kunnen hier een paar heerlijke soepen van maken!
Waar wacht je nog op? Probeer deze meloensoepen vandaag nog, je zal het heerlijk vinden.
Koude meloensoep met munt
Dit wordt beschouwd als de beste meloensoep. Het is goed verteerbaar en verlicht spierpijn en -spanning. Dit komt gedeeltelijk door de munt. Het is het proberen waard!
Als je het lekker vindt, zal het een van je favoriete gerechten worden.
Ingrediënten (voor één persoon):
- 200 tot 250 gram meloen naar keuze
- 100 ml havermoutmelk
- Een snufje witte peper
- 5 gram verse munt
- 5 eetlepels geraspte wortel
Bereiding:
Het is heel simpel om te maken.
- Eerst pak je de meloen en snijd je hem in stukjes. Weeg 200 gram af. De rest kun je bewaren voor nog een kom of zo uit het vuistje eten.
- Schil en rasp de wortel en weeg de juiste hoeveelheid af.
- Doe de meloen in de blender samen met de melk en de munt en maak er een goed gemengde vloeistof van.
- Zet de soep dan in de koelkast totdat hij goed is afgekoeld.
- Voordat je het serveert, voeg je de wortel toe en strooi je wat peper over de soep.
Koude meloensoep met komkommer
Dit is een vullende, lichte en ontgiftende soep. Dit is geweldig voor die dagen waarop we veel te doen hebben ’s ochtends.
Heb je wel eens te veel gegeten ’s avonds, zodat je daarna iets zo willen eten om van dat volle gevoel af te komen? Dit is daar perfect voor.
Zo maken we de verfrissende meloensoep met komkommer:
Ingrediënten:
- 100 gram meloen
- 100 gram komkommer
- 150 ml koud water
- 10 ml appelazijn
- Een snufje witte peper
- Een paar muntblaadjes als garnering
Bereiding:
- Schil de komkommer en snijd hem in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de meloen en weeg de hoeveelheden af.
- Doe beide in de blender samen met het water. Meng het totdat er een gelijkmatige vloeistof ontstaat.
- Voeg de appelazijn toe voordat je het serveert en garneer het met de muntbladeren en de peper.
Koude meloensoep met rode peper
Ingrediënten:
- 300 gram meloen
- 1 paprika
- 20 gram rode peper
- 30 gram uien
- 2 sneetjes oud brood
- 16 gram olijfolie
Bereiding:
- Was alle ingrediënten en snijd de meloen, de ui en de paprika in stukjes.
- Doe het in de blender samen met het brood en de olijfolie en meng het totdat er een gelijkmatige vloeistof ontstaat.
- Zet het een tijdje in de koelkast totdat het koud is.
- Voeg de rode peper naar smaak toe.
Zoals je kunt zien, zijn de ingrediënten makkelijk te vinden. Het zijn dingen die we vaak toch wel in huis hebben.
Je kunt spelen met de hoeveelheden en de soepen aanpassen naar je eigen smaak. Zelfs als je sommige ingrediënten niet vaak eet, kunnen kleine hoeveelheden veel toevoegen.
De smaak zal je verrassen en je zal je er goed door voelen.
