Ik vind de Griekse eilanden fantastisch. Elk eiland heeft zijn eigen charme. Ik hou van de mensen, het eten, het klimaat en de cultuur. De stranden zijn er adembenemend. Ik overdrijf niet.
Frappé olé
Ik ben dus dol op de Griekse frappé. Wat ik ook superlekker vind, is de frappé met een bol vanille-ijs erin. Hmmm, dat kan ik iedere dag wel drinken. Maar dat doe ik maar niet. Daarom varieer ik tussen de ‘normale’ frappé en de frappé met ijs. Deze Griekse frappé maak je in een handomdraai. En zo kun jij thuis ook lekker genieten van dit frisse drankje.
Zoals jullie misschien weten is mijn vriend half Grieks. We gaan ieder jaar naar Griekenland op vakantie. We zijn al naar Lefkas, Naxos, Santorini en Kefalonia geweest. En dit jaar gaan we een weekje naar Skiathos. Een piepklein eilandje dichtbij het vaste land van Griekenland. Dat laatste staat ook nog op mijn bucketlist trouwens. Ik ben heel benieuwd hoe het vaste land van Griekenland is en zou ook graag naar de Peloponessos willen. Ik vind de Griekse eilanden fantastisch. Elk eiland heeft zijn eigen charme. Ik hou van de mensen, het eten, het klimaat en de cultuur. De stranden zijn er adembenemend. Ik overdrijf niet. Ik heb in Griekenland mooiere stranden gezien dan tijdens mijn rondreis door Thailand bijvoorbeeld. Anyway, als je nog nooit naar Griekenland geweest ben, zeg ik doen! Je zult er geen spijt van krijgen. En je kunt er alvast even van proeven met deze Griekse frappé
Ingrediënten voor 1 glas
- 1 zakje oploskoffie (2 tl, van bijv. Nescafe)
- 1 tl suiker
- 2 el ijskoud water
- 100 ml ijskoud water
- ijsklontjes
Zo maak je het
-
- Meng de oploskoffie met de suiker en twee eetlepels ijskoud water. Mix dit (of schud een beker met deksel heel hard heen en weer) totdat er een schuimige laag ontstaat. Je hebt speciale frappé mixers op de markt, maar een gewone mixer volstaat ook.
- Voeg de rest van het koude water toe en doe de ijsblokjes erbij. Of kies in plaats van ijsblokjes voor een bol vanille-ijs. Ook lekker!
