Als je regelmatig honger krijgt tussen je maaltijden door, kijk dan eens naar de volgende voedingsmiddelen. Van deze voedingsmiddelen kun je namelijk zoveel eten als je wilt, omdat ze weinig calorieën bevatten en gezond zijn.
Van selderij kun je zoveel eten als je wilt
Selderij bevat zes calorieën per 100 gram. Het bestaat voor 95% uit water. Je zou daarom kunnen zeggen dat het bijna geen calorische waarde heeft. Tegelijkertijd bevat het echter wel 30% van je dagelijkse dosis vitamine K.
Wel raden we aan dat je selderij alleen vers eet. Het verliest namelijk de meeste voedingsstoffen binnen vijf dagen na de oogst.
Rucola
Ook van rucola kun je zoveel eten als je wilt, aangezien het maar 10 calorieën per 100 gram bevat. Zorg er dus voor dat je deze groente regelmatig toevoegt aan salades.
Je kunt al een gezonde en caloriearme snack maken door het gewoon te mengen met andere caloriearme voedingsmiddelen zoals hüttenkaas en er een heel klein beetje olijfolie overheen te gieten.
Eiwitten
Eén eiwit bevat slechts 17 calorieën. Zelfs mensen die een streng dieet volgen, kunnen er nog steeds van genieten. Het is dan natuurlijk wel belangrijk om het eiwit niet te bakken, maar te koken.
Sla
Waarschijnlijk had je al zo’n idee dat je ook van sla zoveel kunt eten als je wilt. Als je veel sla eet, weet je zeker dat je figuur er niet onder zal lijden. Per 100 gram bevat sla namelijk slechts 10 tot 20 calorieën. Dit hangt natuurlijk wel af van de soort die je kiest. Gelukkig is deze groente echter wel rijk aan diverse voedingsstoffen zoals:
- vitamine A
- vitamine C
- foliumzuur
- ijzer
Komkommer
Komkommer bevat slechts 16 calorieën per 100 gram. Komkommers bestaan bijna volledig uit water. Je kan het, zeker in de zomermaanden, ook heel goed met schil eten. De schil bevat namelijk zeer veel betacaroteen.
Bloemkool
Ook bloemkool is een groente die zeer weinig calorieën bevat, slechts 25 per 100 gram. Bovendien is deze groente ook rijk aan vitamine C en K.
Tomaten
Tomaten bevatten per 100 gram maar 25 calorieën. Ze zijn rijk aan:
- lycopeen
- vitamine A, C en B2
- foliumzuur
- vezels
- chroom
- kalium
Broccoli
Broccoli smaakt niet alleen goed, maar is ook nog eens caloriearm. Dit is vaak het favoriete voedingsmiddel van mensen die willen afvallen. Naast caloriearm te zijn, is broccoli namelijk rijk aan vitamine C en bevat het 20% van je dagelijkse dosis vezels.
Popcorn
Wellicht denk je dat je van popcorn toch juist alleen maar zal aankomen. Feit is echter dat popcorn slechts 31 calorieën per 100 gram bevat. Het kan dus best een keertje tussendoor.
Zeewier
Zee-algen zijn rijk aan jodium en hebben vrijwel geen calorische waarde.
Groene erwten
Met elke 100 gram groene erwten die je eet, krijg je slechts 35 calorieën binnen, terwijl je je lichaam tegelijkertijd wel voorziet van veel vezels en eiwitten.
Grapefruit
Deze vrucht bevat slechts 50 calorieën per 100 gram. Grapefruit kan helpen om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren en het bevat ook veel vitamine C.
Meloen
De meloen is een heerlijke caloriearme vrucht die slechts 55 calorieën per 100 gram bevat. Ook bevat een portie meloen zelfs iets meer dan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Aardbeien
Jazeker, ook van zoiets lekkers als aardbeien kun je zoveel eten als je wilt. Aardbeien bevat namelijk, net als meloen en grapefruit, slechts 25 calorieën per 100 gram. Daarnaast bevatten ze ook veel kalium en vezels. Je kunt aardbeien zelfs eten om ontstekingen te bestrijden.
Frambozen
Per 100 gram bevatten frambozen slechts 62 calorieën. Deze besjes zitten boordevol antioxidanten en zijn zeer rijk aan vitamine C.
Sinaasappels
In 100 gram sinaasappels zit ongeveer 80 calorieën. Daarnaast bevat deze citrusvrucht veel vitamine C. Ook is het verstandig om de witte velletjes tussen het vruchtvlees en de schil niet te verwijderen, omdat dit deel veel vezels bevat.
Bosbessen
Bosbessen zijn een van de beste bronnen van antioxidanten die er bestaan. Vanwege hun lage caloriegehalte, kunnen ze ook geweldig worden gebruikt als diureticum.
Bosbessen zijn een van de beste bronnen van antioxidanten omdat ze veel flavonoïden bevatten.
- Ze beschermen je lichaam tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.
- Daarnaast helpen ze degeneratieve neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer, te voorkomen of vertragen.
Pompoen
Tot slot kun je ook van pompoen zoveel eten als je wilt. Per 100 gram bevat pompoen namelijk maar 25 calorieën. Tegelijkertijd is deze groente wel rijk aan water, vezels en betacaroteen. De beste tijd voor deze groente is de herfst. Pompoen staat erom bekend boordevol te zitten met:
- mineralen
- vitamines
- voedingsvezel
- antioxidanten
Deze groente is zeer goed om je bloedsuikerspiegel te reguleren. Tot slot zorgen de vezels die pompoen bevat ervoor dat deze groente zeer vullend is en bovendien de spijsvertering bevordert.
