Net als vele andere ziekten vereist hypothyreoïdie een speciaal dieet. Daarin moeten sommige voedingsmiddelen die schade kunnen veroorzaken geschrapt worden. Want deze aandoening betekent dat de schildklier op een lager peil werkt. Dit beïnvloedt het metabolisme. We moeten dus strikte veranderingen in ons voedingspatroon doorvoeren. Dit betekent dat we bepaalde voeding bij hypothyreoïdie moeten vermijden.
Als je te horen hebt gekregen dat je deze kwaal hebt, is het belangrijk dat je een deskundige op het gebied van voeding bij hypothyreoïdie raadpleegt. Je zult moeten beseffen dat je geen normaal dieet kunt volgen.
Wat is hypothyreoïdie?
Deze aandoening is ook bekend als een trage schildklier. Het is dus een ziekte van de schildklier. Kenmerkend is de lage afscheiding van hormonen.
De schildklier speelt een rol in de werking van het metabolisme. Maar het heeft ook een functie in de cardiovasculaire gezondheid en in andere belangrijke vitale processen. Die zijn verbonden met een negatieve reactie wanneer het lichaam uit evenwicht is.
Dit probleem komt het meest voor bij vrouwen die ouder dan zestig jaar zijn. Het heeft te maken met hormonale veranderingen. Maar iedereen kan deze aandoening krijgen, ook adolescenten.
Symptomen van hypothyreoïdie
In het beginstadium van deze aandoening is het moeilijk voor de arts om deze aandoening vast te stellen. Maar de volgende symptomen kunnen optreden:
- Vermoeidheid
- Moeilijkheden om zich te concentreren
- Depressie en prikkelbaarheid
- Gevoeligheid voor kou
- Een droge huid en verzwakking van het haar
- Gewichtstoename
- Ontsteking van de lichaamsuiteinden
- Vertragen van de hartslag
- Pijn en spierstijfheid
- Onregelmatige menstruatie
Vermijd deze voeding bij hypothyreoïdie
Sommige voedingsmiddelen zijn voor patiënten met deze aandoening niet aan te raden.
We hebben het dan over bepaalde soorten voeding die de normale productie van schildklierhormonen verstoren.
1. Granen met gluten
Wanneer je granen met een grote hoeveelheid gluten eet dan kan dit moeilijkheden veroorzaken. Onder andere met het opnemen van medicatie die het schildklierhormoon vervangt.
Bovendien herkent het immuunsysteem dit eiwit vaak als een antigeen dat moet aangevallen worden.
Je moet complicaties van de schildklier voorkomen en een goede werking van dit orgaan bevorderen. Daarom is het beter dat je deze soorten voedingsmiddelen uit je dieet verwijdert:
- Producten op basis van tarwe
- Gerst
- Rogge
- Spelt
- Kamut
2. Broccoli
Broccoli en andere variëteiten kruisbloemige groenten, zoals kool, bevatten een bestanddeel met de naam goitrogenen. Dit element maakt het moeilijk om jodium op te nemen.
Dit laatste bestanddeel is een onontbeerlijke voedingsstof voor de productie van schildklierhormonen. Het garandeert dus de juiste opname.
- Goitrogenen verliezen hun eigenschappen wanneer je de groenten kookt. Om die reden moet je ze toevoegen aan je dieet. Je kan deze groenten dus best gestoomd eten.
3. Soja
Sojabonen en alle voedingsmiddelen op basis van soja bevatten isoflavonen. Het is een fyto-oestrogeen dat de werking van de schildklier verandert. Dit gebeurt vooral bij patiënten met een jodiumtekort.
De patiënten moeten dus de volgende soorten voeding bij hypothyreoïdie vermijden:
- Sojamelk
- Kaas gemaakt van soja
- Sojasaus
- Soja-eiwit
4. Suiker
Patiënten met hypothyreoïdie hebben een aanhoudend probleem met hun glucosepeil. Wanneer ze niet voorzichtig zijn, dan kunnen ze een weerstand tegen insuline opbouwen.
We moeten anderzijds ook onthouden dat hier de werking van het metabolisme veranderd is. Dit kan overgewicht en diabetes veroorzaken.
- Deze patiënten moeten alle suiker uit hun dieet schrappen. Het is erg belangrijk dat patiënten dit product vermijden.
- Deskundigen raden ook het gebruik van suikervervangers af, zelfs van biologische zoetmiddelen. Want ook die kunnen ervoor zorgen dat het suikerniveau in het bloed stijgt.
5. Plantaardige oliën
Ook een grote aantal plantaardige oliën kunnen risico’s vormen op problemen met het metabolisme. Wanneer je deze oliën gebruikt dan blokkeren ze de hormonale werking van de schildklier. Het gevolg is dat het gebruik van deze hormonen in de cellen daalt.
Zelfs al is er geen diagnose die wijst op een probleem van de schildklier moet je dit soort oliën vermijden. Daarom raden diëtisten de volgende oliën aan:
- Biologische kokosolie
- Extra vierge olijfolie (niet om in te bakken)
- Zonnebloemolie
- Avocado-olie
6. Zoet fruit
Je kan zoete vruchten met mate eten. Dan is het risico niet erg groot. Maar het is het beste dat je fruit dat veel suiker bevat vermijdt. Zo voorkom je bepaalde complicaties die te maken hebben met een te langzaam werkende schildklier.
Want de suikers worden gemakkelijk omgezet. Daarom veroorzaken ze een risico op hoge hoeveelheden glucose en moeilijkheden met het metabolisme.
Deskundigen raden dan ook aan om grote hoeveelheden van de volgende producten te vermijden:
- Perziken
- Ananas
- Mango’s
- Aardbeien
- Appels
- Bananen
7. Bewerkt vlees
Bewerkt vlees bevat veel nitriet, nitraat en andere toegevoegde chemische stoffen. Daarom is het één van de vijanden die de gezondheid van de schildklier bedreigen.
Want deze vleesproducten kunnen hypothyreoïdie veroorzaken. En dit is dus een ziekte die leidt tot complicaties met het metabolisme en de cardiovasculaire gezondheid.
Heb je dit schildklierprobleem? Beperk dan de opname van deze voedingsmiddelen. Maar onthoud ook dat je jouw levensstijl in het algemeen moet verbeteren.
Vermijd dus niet alleen deze voeding bij hypothyreoïdie. Want het betekent ook dat je een evenwichtig dieet moet volgen en vermijden dat je een zittend leven leidt. Vermijd ook het gebruik van alcohol en tabak.
