Ik denk dat de Gin Tonic trend nog wel even doorzet in 2016. We zullen veel variaties gezien. Dus niet meer alleen de standaard gin tonic cocktail met een schijfje limoen, maar uitdagende combinaties. Wees niet bang om te experimenteren met smaken. Weet je niet goed hoe je moet beginnen? Dan komt dit cocktail recept met salie en grapefruit als geroepen. Dit is niet een standaard smaakcombinatie, maar zeker heel lekker. Probeer het eens!
Zoals je misschien in de titel van dit artikel hebt kunnen zien, introduceren we een nieuwe rubriek op Uit Pauline’s Keuken: Weekendbites. Iedere vrijdag vind je in deze rubriek een lekker receptje voor het weekend. Dit kan een lekker drankje zijn, zoals deze gin tonic cocktail of een borrelhapje. Maar ook ideetjes voor lunch, zoete taartjes en lekkere weekendgerechten komen aan bod. Eigenlijk alles wat past bij het instant weekend-gevoel. Dus niet te ingewikkeld, een tikkeltje feestelijk en altijd lekker!
Ingrediënten voor 1 cocktail
30 ml gin
1 zakje agroposta salie
100 ml tonic (Fevertree)
2 partjes grapefruit
2 blaadjes salie
IJsklontjes
Zo maak je het
Doe de saliesiroop in een glas. Vul het glas met ijsklontjes.
Schenk de gin en de tonic erop en roer het even kort. Dit is een stirred not shaken cocktail.
Verdeel 2 partjes grapefruit en 2 blaadjes salie in het glas.
Doe een leuk, feestelijk rietje in het glas en serveer hem chilled.
Photo: Mitchell van Voorbergen
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.
