Lavendel is niet alleen een mooi plantje. Je kunt dit ook prima toepassen in gerechten. Het heeft een rustgevende werking en het ruikt lekker. Ik vind het vooral een heel mooi plaatje bij de witte chocolademelk. Ik kocht de lavendel bij Dille en Kamille. De minimarshmallows maken het helemaal af. Deze kun je onder andere bij de Xenos of de Action kopen. Als je ze niet kan vinden, kun je ook prima grote marshmallows in kleine stukjes knippen. De marshmallows smelten een beetje door de warme chocolademelk, yum! Ik voegde zelf ook nog wat vanille extract toe. Dit is niet perse nodig, maar het geeft een extra zoetige smaak aan de witte chocolademelk.
Ingrediënten voor 1 grote mok
350 ml melk
75 gr witte chocola
1/2 tl lavendelknopjes
minimarshmallows
vanille extract
Zo maak je het
Verwarm de melk in een steelpannetje. Let op, breng het niet aan de kook.
Voeg de chocola toe zodra de melk heet is. Voeg het stukje voor stukje toe en blijf roeren.
Voeg tot slot een paar druppels vanille extract toe.
Giet de witte chocolademelk in een groot glas. Maak het af met de minimarshmallows en de lavendelknopjes. Enjoy!
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.
